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真空和面機: 鏈條和面機立式真空和面機不銹鋼真空和面機小型真空和面機商用真空和面機

高效多功能切菜機: 多功能葉類切菜機普通多功能切菜機全鋼多功能切菜機商用多功能切菜機不銹鋼多功能切菜機全自動多功能切菜機

全自動煙熏爐: 多功能煙熏爐不銹鋼小型煙熏爐大型煙熏爐肉制品煙熏爐商用煙熏爐

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面食加工系列: 鏈條和面機 ZKHM真空和面機 RMZ揉面機/壓餅機 MP饅頭機/饅頭成型機

肉食加工機械: 中國臺灣鋸骨機鮮肉切丁切片機豬爪切塊機鮮雞切塊機雙絞龍真空拌餡機變頻斬拌機魚肉采肉機鮮肉切絲機薯條機羊肉切片機真空制冷滾揉機絞肉機/攪拌機雞肉全自動切塊機大型肉類加工設備

蒸炸系列: 煙熏爐蒸柜

蔬菜加工系列: 單頭切菜機蒜末姜泥機蔬菜脫皮去皮機土豆清洗機中國臺灣渦流清洗機雙頭切菜機蔬菜顆粒機/菜陷機蔬菜脫水機毛輥清洗機果蔬切丁機

脫皮、脫毛、拌餡系列: 家禽脫毛（脫皮）機真空包裝機

真空包裝機: 封口機

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雙絞龍拌餡機的工作原理是什么？

時間：2021/7/13閱讀：2195

　　雙絞龍拌餡機采用蝸輪蝸桿傳動方式，安全可靠，質量耐用。機器采用優質不銹鋼制造，光滑耐磨，產品設計符合安全標準。本機適合肉類加工行業，單位或學校飯堂，酒店餐館，食品配送中心等單位使用。

　　雙絞龍拌餡機的工作原理：在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能較大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。此機雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產品工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期。不銹鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。