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行業產品

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合肥零度電器有限公司


公司動態
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    2008/10/25

    超市生鮮商品陳列設計

    一、陳列的標準1、新鮮感：產品質感和陳列創新的新鮮感2、量感：貨架豐滿有序，以達到銷售目的3、衛生感：食品衛生對顧客有可靠感覺，也反映生鮮區的管理水平陳列設備和工作臺陳列器具和包裝物陳列區環境：地面、墻面商品陳列整潔4、*先出：商品有效期管理：【詳細】 閱讀：3442

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    2008/10/25

    如何選擇超市干凈蔬菜?--蔬菜保鮮柜

    要點一：認識深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營養價值zui高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。大白菜和圓白菜都不算，因為它們葉子顏色太淺，意味著營養素含量達不到深綠色葉菜的標準。一些營養價值高、顏色深綠的【詳細】 閱讀：420

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    2008/10/25

    川味鹵菜的制作方法和特點

    川味鹵菜使川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當我們舉筷品嘗那美味可口的鹵菜時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不【詳細】 閱讀：1798

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    2008/10/25

    正宗的白斬雞做法

    zui真正宗的白斬雞做法是:1:取三黃項雞一只(即腳黃,皮黃,咀黃),殺雞取出內臟洗干凈,瀝干,抹上薄薄的一層花生油待用2:燒水至開始弄小泡,將雞放入熱水中改小火浸熟,3:取出雞涼凍斬件擺盤4:將姜蔥蒜頭剁成細末,用醬油浸腌,將花生油燒熱放入其中5:吃雞時,將肉沾油【詳細】 閱讀：1238

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    2008/10/25

    水果如何長途運輸和保鮮

    水果是鮮活食品，采收后易腐爛，為延長保鮮期，各國科研人員發明了多種保鮮新技術，現介紹10種。1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體【詳細】 閱讀：3203

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    2008/10/25

    大豆/玉米等農作物如何保鮮？？？

    大豆的安全儲藏,應注意做好如下幾項工作:（1）充分干燥要求長期儲藏的大豆水分必須在12%以下，如超過13%，就有霉變的危險。大豆干燥以帶莢為宜。首先要適時收獲，等到豆葉枯黃脫落，搖動豆莢時互相碰撞發出響聲時收割為宜。收割后攤在曬場上鋪曬2－3天，莢殼【詳細】 閱讀：846

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    2008/10/25

    玫瑰花的保鮮方法

    延長插花的壽命要分兩步，即插花前對鮮花的預處理和插好后的合理養護。下面先談談鮮花在插花前可對花枝進行的預處理方法有哪些：水中剪取法：將花枝放于水中剪取，使切口在切離母體時不與空氣接觸；也可將已剪切下的花枝浸入水中，在水中再剪去一段，同樣避免【詳細】 閱讀：730

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    2008/10/25

    走出買冰箱，冷柜，保鮮冷藏柜，保鮮展示柜的誤區

    人們買冰箱，冷柜，保鮮冷藏柜，保鮮展示柜時常有這樣那樣的想法，專家提醒消費者，應該注意消除以下幾個誤區：無氟冰箱。氟里昂對地球臭氧層的破壞作用為科學研究所證實，但它卻是迄今為止人類所知的的冰箱制冷劑。用氟里昂作制冷劑的電冰箱，制冷效果好并保【詳細】 閱讀：771

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    2008/10/25

    超市制冷行業完善冷鏈-提高食品安全

    “食品腐爛變質是造成食品安全隱患和資源浪費的主要原因，目前中國食品冷藏鏈發展還存在很多欠缺，冷鏈決定食品的價值，中國今后應加快發展冷鏈技術來應對這一問題。”2007年8月24日，丹佛斯中國策略發展總監李紹萍在丹佛斯冷鏈技術與食品安全研討會上明確提【詳細】 閱讀：496

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    2008/10/25

    風幕柜、超市冷柜有哪些特點?

    1、有效容積更大風幕柜技術參數的標志都是按標準要求，經國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。2、冷柜溫度恒定、制冷速度快超市冷柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的zui適宜溫度區分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點【詳細】 閱讀：3701

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    2008/10/25

    如何選購風幕柜，零度風幕柜？

    產品特征:風幕展示柜展示風幕柜拼裝風幕柜表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接【詳細】 閱讀：472

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    2008/10/25

    壓縮機常見故障分析

    1．引言液態制冷劑和／或潤滑油隨氣體吸入壓縮機氣缸時損壞吸氣閥片的現象，以及進入氣缸后沒有在排氣過程迅速排出，在活塞接近上止點時被壓縮而產生的瞬間高液壓的現象通常被稱為液擊。液擊可以在很短時間內造成壓縮受力件（如閥片、活塞、連桿、曲軸、活塞【詳細】 閱讀：1629

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    2008/10/25

    2008年4月中國制冷展

    四月的江南美景如畫，鶯飛草長。地處江南東岸的上海在中國江南傳統風格和歐美文化的交融下顯得既古老又現代，既傳統又時尚。作為中國*大城市，大的經濟中心，上海有著便利的交通和*的地理條件，這也就吸引了眾多的展會定居于此，第十九屆“制冷、空調、供暖、【詳細】 閱讀：424

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    2008/10/25

    冷庫冷風機匹配計算

    一、冷藏庫冷風機的匹配：冷藏庫每立方米負荷按W0=75W/m3計算。1若V(冷庫容積)＜30m3，開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.2；2若30m3≤V＜100m3，開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數A=1.1；3若V≥100m3，開門次數較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系【詳細】 閱讀：716

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