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零度電器教您一招--果凍冰粥的制作方法

閱讀:699發(fā)布時(shí)間:2008-10-25

 

果凍冰粥的做法

*款:秋天的浪漫紫

材料:薰衣草適量,紫羅蘭適量,椰絲適量,糖適量,羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),達(dá)能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),開水兩碗,花型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗2個(gè))。

1、 各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調(diào)味。

2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。

3、 紫羅蘭花液照2進(jìn)行,可以根據(jù)愛好加入椰絲適量。

4、 花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。

5、 果凍凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍,請(qǐng)品嘗秋天的浪漫。

第二款:夏天的清涼音符

材料:6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓,香橙,菠蘿,葡萄,奇異果,藍(lán)色的偶不知道),羅拔臣純魚膠粉一盒50克,椰絲適量,達(dá)能酸乳酪適量(或冰淇淋),水果適量,開水6碗,音符型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗6個(gè),碟子6個(gè))。

1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。

2、 其它果凍粉照1進(jìn)行。

3、 菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。

4、 音符型冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置于冰箱凝固。

5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱,凝固后用刀子劃成塊。

6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,完成。





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