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雙層水浴殺菌鍋熱水罐的工作步驟
雙層水浴殺菌鍋在我們生活中廣泛使用，但很多人不太了解雙層水浴殺菌鍋的操作順序，那么，下面一起了解下雙層水浴殺菌鍋的工作步驟吧!
1、從下鍋加水：將殺菌鍋放入下鍋，鎖定鍋門報警后，按下“殺菌鍵“綠色"按鈕，系統自動檢測上水箱的壓力是否達到了上水箱的設定壓力，稱為“上水箱的補充閥"。
2、雙層水浴殺菌鍋溫升：連通閥、循環進水閥、循環出水閥、循環泵、蒸汽閥打開，鍋內壓力自動保持設定壓力，達到設定殺菌溫度后進入保溫階段。
3、循環保溫：達到設定殺菌溫度后開始殺菌，在此期間控制溫度、壓力，達到設定時間后，進行熱水回收步驟。
4、熱水回收步驟：連通閥、熱水回收閥、循環出水閥、循環泵打開，鍋內壓力自動控制，下鍋水位達到低水位或上水箱達到高水位時，結束下一個作業步驟的轉移。
5、冷卻注水：先打開給水泵、連通閥、供水旁通閥，鍋內溫度下降到設定的供水主閥的開溫度后，供水主閥打開，注水速度加快，期間壓力自我控制，水位達到下鍋的高水位后，轉移到下一個工作。
6、循環冷卻：循環泵啟動，循環出水閥循環進水閥打開，其間壓力自行控制，系統自行開始冷卻時間，達到設定的冷卻時間后，進入下一個工作步驟。
7、鍋內排水：打開排水閥、循環泵，用泵排出冷卻的循環水，停止排水步驟直到達到設定的低水位，進入排氣步驟。
8、排氣：排氣閥打開排出鍋內的殘氣，直到鍋內壓力為零。
9、作業結束：復位系統，發出音響警報，通知操作者產品殺菌結束。
雙層水浴殺菌鍋殺菌時間短，升溫速度快。雙層水浴殺菌鍋通過用兩罐熱水水浴循環殺菌，可以將熱水罐加熱到殺菌所需的溫度后通過殺菌釜進行殺菌，從而縮短介質的升溫時間。 工作中的工作介質可以回收利用，高溫殺菌鍋節約了能源、時間和人力資源的消耗，降低了生產中所需的成本。 雙層水浴殺菌鍋采用可靠的技術和計算機部件，利用鍋內轉換的熱水循環，進行浸沒式高溫殺菌。 工作中，雙層水浴殺菌鍋利用計算機自動控制鍋內的溫度壓力、殺菌時間、蒸汽進入、蒸汽排出、進水、排水等過程，鍋內溫度為0.3度左右。 確保生產的產品的顏色、味道、營養成分不變。
以上介紹的就是雙層水浴殺菌鍋的工作步驟，如需了解更多，可隨時聯系我們!