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夾層鍋的介紹與說明
夾層鍋所用鏟頭為銅鏟頭（500L的鏟頭不夠可用四氟鏟代替，銅鏟頭用戶自備）保證做到刮底，*。上鏟頭與蒸汽上沿平行，能刮到蒸汽所接觸鍋面的頂部。
電機轉速為35轉/每分鐘（可以略慢點如無相符合的減速機），電機功率為2.2KW(500L電機減速機客戶自備)。
電機底板與鍋沿水平高差為100mm，做成梯形，折彎并加強。
鍋內攪拌連接方式采用便捷式（不采用法蘭緊固式），可方便維修及保養。立管用φ38×5的不銹鋼管，攪拌用彎管為不銹鋼板，厚度為8mm，寬度為50mm，長度視鍋體內情況而定。
400L夾層鍋外加攪拌橫梁一根，用M12螺栓緊固，在攪拌立柱*位置，并與攪拌器成90度夾角。
攪拌彎管與鍋壁的間隙，400L的為3mm，500L的為4mm，鍋鏟采用螺旋固定，并將固定板焊接在彎管上，鍋鏟與夾層鍋的夾角接近于30度。
夾層鍋的軸肩中心距與鍋沿水平面的高度，400L的為320mm，500L的為320mm；夾層鍋的軸肩中心距與地面高度，400L的為800mm，500L為810mm；
腿子用δ=3mm厚的不銹鋼板折彎。