南方水果種類繁多，在果實套袋技術(shù)上各果類對光照、轉(zhuǎn)色、著色、透氣性，紙的濕強、顏色、厚度等都有不同的要求。在套袋的時間上也各有特點。
　　
　　一、各果類套袋材料的選擇。
　　
　　荔枝、葡萄、臍橙、柚子、桃、楊桃、紅芒、番石榴等果類應(yīng)選白色濕強透氣性好的單層紙袋；梨可選用濕強較高的外黃內(nèi)黑或外黃內(nèi)黑加紅紙的雙層袋；金煌芒則用外黃內(nèi)黑雙層復(fù)合濕強袋；枇杷可采用單層濕強黃色牛皮紙袋；大青棗可用透氣性、透明性好的薄膜袋；香蕉則用蘭色的薄膜袋。
　　
　　二、套袋時間。梨果、桃一般在謝花后30天左右套袋為宜；荔枝應(yīng)在第二次生理落果后，經(jīng)疏果、定果后套袋；葡萄以果粒有玉米大時經(jīng)疏果、定果后套袋；芒果一般在采收前45--60天套袋；臍橙、柚、碰柑在5月中旬至6月上旬套袋；枇杷在謝花后30天左右經(jīng)疏果、定果后套袋。
　　
　　三、套袋應(yīng)在晴天進(jìn)行。在套袋前先用綠色食品或無公害食品允許的殺菌、殺蟲劑對果實全面噴灑，待藥液干燥后進(jìn)行套袋，一般當(dāng)天噴藥的果當(dāng)天套完。
　　
　　四、套袋方法。a、單果實套袋如：梨、芒果、臍橙、柚、碰柑、桃、楊桃、番石榴等，套袋前先把紙袋吹開或撐開，把果實套入袋中央，然后用果袋口邊上的細(xì)鐵線將袋日收緊綁扎在果柄臺基部位或果柄著生枝條部位上；b、穗果型果實套袋如：葡萄、荔枝、枇杷等，套袋前先把果穗基部上多余的葉片疏除，然后將果袋吹漲或撐開，把整穗果實裝入袋中央，zui后用袋口邊上鐵線把紙袋綁扎在果穗基部上。
　　
　　以上果袋要求底部的漏水孔朝下，以免雨水注入袋內(nèi)漏不出去漚壞果實或引起袋內(nèi)霉變。