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湘潭林海機(jī)械制造有限公司
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CIP清洗系統(tǒng)概述

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CIP清洗系統(tǒng)概述：
 

原位清洗簡稱CIP，又稱在位清洗或自動清洗。原位清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。
 
CIP清洗系統(tǒng)用途及適用范圍：
 
本主要用于與物料直接接觸的管道或罐體、灌裝機(jī)械的清洗。可手動選擇與洗瓶機(jī)、封口機(jī)、灌裝機(jī)等設(shè)備連接組成自動清洗裝置，采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，使設(shè)備各區(qū)域受到不同溫度水的噴淋，不用拆開或移動裝置即可把與食品相接觸的面洗凈的，達(dá)到一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性，更好的保障了操作安全，同時節(jié)約水、蒸汽等能源，可減少洗滌劑用量。是飲料生產(chǎn)廠家理想的清洗*設(shè)備。
 
2、機(jī)器的組成
 
本機(jī)由以下幾個部分組成：
 
(1) 純水箱
 
(2) 堿水箱
 
(3) 酸水箱
 
(4) 操控箱
 
(5) 壓力表
 
(6) 安全閥
 
(7) 溫度表
 
(8) 加熱盤管
 
(9) 水泵
 
(10) 板管
 
(11) 踏板
 
(12) 機(jī)架
 
主要技術(shù)參數(shù)：
 
加熱方式：蒸汽加熱
 
容積：清水箱500、酸、堿水箱800
 
外形尺寸：3550×1550×2180mm
 
功率：2.2kw
 
清洗程序及要求：
 
a.預(yù)沖洗：生產(chǎn)結(jié)束，用自來水把工具、管道、罐缸、噴淋頭沖洗干凈。
 
b水洗：用60℃以上的熱水，循環(huán)10—15min。
 
c.堿洗：堿液濃度2—3%，溫度80℃，循環(huán)10—15 min。
 
d.水洗：循環(huán)10—15 min至中性PH6.8—7.2止。
 
e.酸洗：循環(huán)10—15 min，酸液濃度1—1.5%。溫度80℃。
 
f.水洗：至中性(PH6.8—7.2)，管道歸位。
 
管口沖洗，罐體噴淋分開；要求罐體噴淋5 min，管口沖洗2 min。

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