沙棘，俗稱"酸柳"、"酸刺"、"黑刺"，屬于胡頹子科，有落葉喬木或灌木兩種。它渾身具有棘刺，葉子呈條形至條狀被針形，兩端趨尖，背面密被淡白色鱗片，葉柄極短。沙棘花先于枝葉開放，雌雄異株；花小，淡黃色。果實為肉質花被筒包圍，近于球形，直徑5~10毫米。

  據營養學家化驗測定，沙棘果中除含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）、E（生育酚）、A（胡蘿卜素）、K的含量，尤以維生素C的含量高，含量為每100克鮮果含有800到1100毫克。居果蔬，止渴生津，保胃護肝醒酒。及具有很高醫用價值的沙棘油，黃酮類等生物活性物質。同時沙棘果汁內含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸，使你在品嘗沙棘汁美味的同時，更能均衡補充營養；

沙棘原漿被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C”。

上海嘉備輕工機械有限公司設計的沙棘原漿（沙棘汁）加工生產線同時也適用于西番蓮、番石榴、仙人掌、蘆薈、紅棗、椰棗、山楂、獼猴桃、葡萄、石榴的加工，可生產清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產品。

上海嘉備輕工機械有限公司設計的沙棘原漿（沙棘汁）加工生產線常用設備包括：刮板提升機、帶式提升機、螺旋輸送機、鼓泡式清洗機、滾筒式清洗機、毛刷式清洗機、檢果機、錘片破碎機、鼠籠式破碎機、螺旋式榨汁機、帶式榨汁機、碗式榨汁機、氣囊壓榨機組、去皮機、去籽機、去核機、單/雙道打漿機、預煮機、滅酶機、預熱器、切條機、切丁機、化糖鍋、儲存罐、酶解罐、保溫管、攪拌罐、調配罐、降膜式雙效（三效四段）蒸發器/濃縮鍋、強制外循環濃縮鍋、碟式離心分離機、超濾吸附系統、均質機、脫氣機、UHT（溫瞬時）殺菌機、洗瓶機、排氣箱、封口機、三合一灌裝機、倒瓶殺菌機、隧道殺菌機、水浴殺菌機、殺菌釜、風淋干燥機、套標機、噴碼機、反滲透純水系統、CIP系統、板式殺菌機、套管殺菌機、雙頭無菌大袋灌裝機、碟式離心分離機、板框壓濾機等。