*使用注意事項及操作方法
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青島振坤食品機械有限公司
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Foodjx導讀:
*的使用注意事項
*大部分由不銹鋼材質制成,經久耐用;切丁速度快,可抵20人以上工作量;入料口處有微動開關,操作安全。快速切片,要求精度不高時,可采用平進送料、切料,能大幅度提高產量,而且可根據材料的不同,采用不同的刀速與進料速度。
*本機出廠含有鋒利的切刀,變鈍后必須刃磨保持鋒利。啟動設備時,*必須先手盤同步帶輪,確保切片裝置內無異物時,方可啟動電源。旋轉零件和高壓電源,維修設備時,首先要斷開和鎖上電源,三維*并且目視確認設備已經*停止之后,方可取下蓋板和防護板。注意日常清洗,土豆*以防產品胡蘿卜*過量積聚在切割零件上,影響切割效率。清洗時,大型*不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件,必要時,用木質或塑料工具刮鏟。
*的操作方法
1.*由專人經培訓后使用。
2.*開機前,確保清洗干凈漏斗、圓筒、機蓋以及封蓋。
3.轉開機蓋,打開并用水潤滑封蓋(以使機蓋更容易被推動,否則可能將機蓋撕裂),并將它置于圓筒的凹處。
4.檢查活塞位于其沖程的zui高位,然后開始混合,注意在灌制腸衣產品時,肉餡中不能有空氣,否則會使腸衣爆裂。
5.關閉機蓋,裝好漏斗并使用安全螺絲將其鎖定。當腸衣置于漏斗上方后,啟動機器,然后輕輕地用右手抓住位于漏斗頂端的腸衣的頂部,并同時推下膝板。在幾秒鐘之內,混合器就開始壓制并將腸衣拉向它,生產出香腸。如果香腸灌制太快,可使用位于機器右側的壓力調節器以降低速度(擰松旋鈕)。如果速度太慢可以將旋鈕擰緊。
6.當活塞到達其沖程的頂端后,打開機蓋并將膝板扳手向外拉并鎖定在那個位置,將活塞降低以備再次灌制。當活塞位于圓筒的底部時,必須確保已將膝板移至*位置,當移至*位置時可聽到聲音暫時增大然后恢復正常。
7.在清洗*之前,必須切斷主電源,并確?;钊挥趫A筒底部。