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技術文章

切絲機不同用途需分類操作

閱讀:345          發布時間:2012-6-25
  根據行業不同,切絲機也大有不同,主要有蔬菜切絲機、煙草切絲機等。
  
  煙草切絲機
  
  煙草切絲機是將片煙或煙梗切成一定寬度細絲的設備。分為旋轉式切絲機、滾刀式切絲機和上下式切絲機等。旋轉式和上下式因為產能低加上切絲質量差基本淘汰了,現在比較通用的是滾刀式,滾刀式又有直刀和斜刀之分。
  
  蔬菜切絲機
  
  1、切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內自由調整。
  
  2、往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度。
  
  3、應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,保持手工切制的效果。

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