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使用機(jī)器來工作固然可以減少人力的開銷，同時還能在時間上面獲得優(yōu)勢，同時機(jī)器是電腦操控對于生產(chǎn)食品來說更加統(tǒng)一，而機(jī)器也有他的壽命長短，所有人都希望購買來的設(shè)備使用時間長，減少浪費(fèi)了。
 
對于斬拌機(jī)來說，如果大家保養(yǎng)得當(dāng)，也同樣會增加它的壽命，這就需要大家在平時使用的時候?qū)λ嗉覑巯В桶B(yǎng)了，在使用之前，要先檢查電路是否穩(wěn)定，以免電壓或高或低對機(jī)器帶來磨損，因為現(xiàn)在都是電動化生產(chǎn)，所以電壓的穩(wěn)定性非常重要，在使用過程中，要對多家愛護(hù)，出現(xiàn)緊急情況要立馬閉合電路，以免造成人員的傷害，zui后使用完畢的時候，要按下停止鍵才可以拔去插座。
 
以上所說的是，使用生產(chǎn)設(shè)備的一些常識，若想更好地保護(hù)機(jī)器，就要多多對他進(jìn)行維護(hù)了，同時也要定期的清洗設(shè)備。

配置

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

用途

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。