詳細介紹
金針菇真空包裝機 食用菌深加工真空包裝機
DZ-600/2S型真空包裝機 特點:
該機型為坤泰公司標準產品,全不銹鋼制造,耐惡劣環境長時間連續使用具有高穩定性,是目前國內機型,可替代進口機型。適用于:肉類加工、水產、海產品加工、果脯、糧食、豆制品、藥材、電器、蔬菜加工、化學制品等固體、半固體、粉狀等物體的產品進行真空包裝??煞乐巩a品氧化霉變,*,防潮達到延長產品的儲存期限的目的.
金針菇真空包裝機 食用菌深加工真空包裝機
DZ-600/2S型真空包裝機 技術參數:
電源 | 380V/50HZ | zui低壓強 | <200pa |
平均電耗 | 3.0KW | 抽氣速率 | 15L/S |
真空室尺寸 | 700×610×135mm | 功效全長封口數/小時 | 180-300次 |
有效封口尺寸 | 600×10mm×2 | 外型尺寸 | 1405×720×900mm |
熱封條數 | 2×2 | ||
兩熱封條間距 | 500mm | 整機質量 | 280kg |
真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微物失去“生存的環境”。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
操作步驟
A:接通電源
B:打開電源開關,根據真空包裝的要求設定真空時間
C:根據真空袋的材質來設定封口溫度和封口時間
D:放置產品到封口條上
E:壓下真空蓋開始抽真空,另外一個真空室開始放置產品
F:當達到一定真空度后,進入封口程序
G:封口結束后進入冷卻狀態,然后放氣,包裝完成
H:把真空室蓋壓向另一個真空室開始另一個真空循環