微波糯米烘烤機械（糯米烘烤機）主要用于適用于東北糯米水分較大的東北大米糯米使用，糯米烘烤設備,紅豆烘烤機,黑豆烘烤設備.也可以作為其他雜糧作物（花生，瓜子，高粱、芝麻、糯米，大米，谷類）的烘干、烘烤和殺菌。設備的烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源，設備的頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能，使介質溫度不斷升高達到烘烤的目的。
常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養成分和原來風味，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝*。
功能及特點：
微波大米烘烤設備（糯米烘烤機）(具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統。微波磁控管采用日本松下品牌，變壓器可選擇、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。 糯米烘烤設備（大米烘烤機）設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快出料系統裝冷風快速散熱系統、加熱均勻、可控性好。可24小時連續工作，微波泄漏量達到國家標準。
