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　　新開發(fā)食品技術(shù)內(nèi)容簡介
　　
　　新開發(fā)食品技術(shù)分為兩大類：即助餐食品和休閑食品。
　　
　　助餐食品是以黃豆和蘿卜為主料，外加各種配方，精細加工成為麻辣型為主的即開胃、健胃、助消化的助餐食品。
　　
　　在多年的探索、開發(fā)、實驗及實踐過程中，找到所需助餐類的定型產(chǎn)品是：永香麻辣面醬、永香麻辣豆食、永香麻辣蘿卜絲。
　　
　　休閑食品類是以碗豆及大米為主料，加上各種配方，精心加工而得出所需休閑食品是：永香油炸豆、永香糯米鍋巴。這兩種產(chǎn)品都具有碎香型口味，純屬天然食品。
　　
　　以上兩類食品均屬新開發(fā)產(chǎn)品，也是新風味。它將在中國與世界市場有著廣闊的發(fā)展前景和經(jīng)濟效益。即彌補了市場需缺的新產(chǎn)品，又滿足人民的生活需要。
　　
　　以上兩大類食品投資少，見效快。投入市場后，半年至一年即可收回投資成本。