大洋食品機械廠是早開發生產：炸魚油炸機、花生米油炸鍋、油炸食品流水線設備  低溫油炸機械及油水混合（油水分離）油炸機、油炸流水線的廠家。多年來通過借鑒*進油炸工藝和技術，不斷改進、優化，形成現有一系列大洋牌油炸設備。
　山東大洋食品機械有限公司經過近20年的打拼和努力已經得到了全國各地乃至國外很多客戶的信任和贊許，目前在國內食品機械行業的領域已經*，所生產的設備除油炸機外同時還有：大蒜分瓣機、大蒜脫皮機，毛刷清洗機、鮮魚除鱗機、雞爪脫皮機、蔬菜（食品）脫水機、離心脫油機、油炸食品成套設備；油炸流水線，果蔬加工成套設備；食品；蔬菜；藥材烘干設備，休閑食品加工，肉食加工，炊事機械 油炸薯片、薯條加工設備，果蔬清洗（脫皮）切割加工設備，大蒜加工設備，生姜、腌姜（清洗、脫皮、切片、切絲）加工設備，蔬菜、食品漂燙（殺青、巴氏殺菌）設備、風干脫水流水線設備，雞爪脫皮加工設備，油炸花生米（蠶豆、青豆）加工設備，油炸流水線，休閑食品加工設備，水產品加工設備肉食加工設備等五十多個品種 ，設備遠銷國內外，在食品機械行業影響力深遠。
油水混合的特點：，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動控制。節油50%，節電、節煤40%，不銹鋼制造，安全衛生。