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大洋牌離心式脫水機裝置了防震系統，脫水過程中設備不會震動，利用離心原理，設有電磁剎車，數字自動控制，不銹鋼制做，是目前國內的果蔬、食品脫水設備。適用于食品、蔬菜清洗后的脫水工作。
蔬菜、食品脫水機數據：
| 型號 | 功率 | 機重 | 外形尺寸 | 容量 |
| TS500型 蔬菜、食品脫水機 | 0.75kw/380v | 400kg | 940x560x830mm | 8-10kg |
| TS600型 蔬菜、食品脫水機 | 1.1kw/380v | 500kg | 1050x660x930mm | 15-20kg |
| TS700型 蔬菜、食品脫水機 | 1.5kw/380v | 600kg | 1180x750x930mm | 25-30kg |
| TS800型 蔬菜、食品脫水機 | 2.2kw/380v | 700kg | 1280x820x1000mm | 35-40kg |
| STS900型 蔬菜、食品脫水機 | 4kw/380v | 900kg | 1400x1400x700mm | 50-55kg |
| STS1100型蔬菜、食品脫水機 | 5.5kw/380v | 1400kg | 1620x1620x865mm | 65-80kg |
| STS1300型蔬菜、食品脫水機 | 7.5kw/380v | 2500kg | 1920x1920x935mm | 110-140kg |
目前世界上有20多億或更多的人受到環境污染而引起多種疾病，如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題日益受到人們關注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。
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