山東大洋牌油水混合油炸機相比國內市場其他廠家的油炸機油炸較強的市場優勢，具體表現為：
1.品種多；有電加熱油炸機、煤加熱油炸機、網帶式油炸機等多種形式十幾個型號的油炸設備可供選擇。
2.功能全；我公司生產的油炸機有自動控溫系統、自動攪拌系統、自動出料系統、自動輸送系統和自動提升系統等多種形式的自動化功能。
3.技術*；通過借鑒*油炸工藝和技術，不斷改進、優化，大洋牌油炸機采用“油水混合”和“油水分離”的*工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端，使用更方便。
4.更安全更健康；水溫可以設定，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出 與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
5.更節能；設有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中，經水過濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。
大洋牌油炸設備采用油水混合新技術，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。設備設有自動出料裝置，操作方便，使整鍋產品的顏色，油炸度一致。
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