當前位置：諸城市惠鼎機械有限公司>>油炸生產線>>真空油炸機>> VF-1200低溫真空油炸機食品加工生產線 章魚真空油炸機
| 電壓 | 330V | 額定功率 | 33kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 電加熱 | 外形尺寸 | 4000*3000*2000mm |
| 溫度范圍 | 80~120℃ | 重量 | 980kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
油炸食品加工生產線的工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸機（VF）等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
低溫真空油炸機適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
4、干果類：青豆、蠶豆等。
油炸食品加工生產線的工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
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