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BX-300/500/700型真空拌餡機

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更新時間：2025-03-14 10:51:28瀏覽次數：29次

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山東省嘉信食品機械有限公司

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產品簡介

詳細信息：真空拌餡機是肉制品加工中的常用設備

詳細介紹

詳細信息： 真空拌餡機是肉制品加工中的常用設備。其主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與淀粉、香辛料、添加劑等輔料按工藝配方要求進行混合、攪拌，使他們充分均勻地進行結合。同時還能起到肉料與蛋白活化的功能。可滿足給不同種類肉制品深加工的需求。真空拌餡機機是在消化吸收當今歐洲肉制品加工技術，同時結合我國國情并發揮本公司特長的基礎上研制而成的。

整機機構件全部采用不銹鋼制作，取臥式平行雙軸的攪拌結構形式，兩根攪拌軸上各固定有六片形菜狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為60°。兩端均裝有楔形鏟板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當需要取出攪拌軸時，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料口的開啟與閉合均由電磁閥控制的氣缸來實現。通過于控箱上的各個按鈕。可實現壓蓋，抽真空，軸正轉，暫停，軸反轉，放氣，開門，出料等一系列動作程序。在自動運行方式下，其拌料、正轉、反轉、暫停等時間及總時間均可由用戶自行設定，以滿足不同的工藝需求，綜上所述，本機具有結構合理，工作可靠，適用性強，操作維修方便等特點。

主要技術參數：

型號	ZBX-300	ZBX-500	ZBX-750
生產能力	300(250kg/次)	500（350 kg/次)	750（550 kg/次)
功率	3.75kw	5.5kw	7.1kw
攪拌速度	63r/min	50 r/min	50 r/min
真空度	-0.085mpa	-0.085mpa	-0.085mpa
電壓	380V	380V	380V
重量	430kg	680kg	1350kg
外形尺寸	1420x930x1410mm	1530x1150x1570mm	1900x1180x1630mm