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河北史密力維環保科技有限公司
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| 功能 | 發酵 | 適用范圍 | 啤酒廠,餐飲店 |
|---|---|---|---|
| 種類 | 啤酒設備 |
低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理
精釀啤酒不同于普通的工業啤酒。我們在制作精釀啤酒的時候不會像工業啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。
想上精釀啤酒的話，你大致需要①精釀啤酒設備②啤酒配方
①精釀啤酒設備
精釀啤酒有粉碎，糖化，過濾，煮沸，控溫等步驟。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生產出來的啤酒是否的重要決定因素。因各地區喜歡的啤酒種類和口味的不同，啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale（艾爾啤酒），stout（世濤），IPA等。適合當地飲酒口味的啤酒配方才是好的配方。史密力維精釀在購買啤酒設備的同時會提供各種啤酒的配方和的售后服務。
近幾年，精釀啤酒勢頭十足，國內各地競相涌現出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時機，釀造出大眾認可的精釀啤酒。
原漿啤酒設備生產常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造純鮮啤酒，灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發。
啤酒設備需配合特定釀造工藝來持續生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。
發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。
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