當前位置：諸城市鼎誠機械有限公司>> 低溫真空油炸機
產品介紹：
1、低溫真空油炸機是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；
2、低溫真空油炸機自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量；
3、低溫真空油炸機脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
5、低溫真空油炸機油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
6、低溫真空油炸機該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
產品應用
①低溫真空油炸機水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②低溫真空油炸機蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③低溫真空油炸機干果類：大棗、花生等；
④低溫真空油炸機水產品及畜禽肉類等。
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