雞排油炸機介紹

　　 諸城市有為機械科技有限公司主營制造油炸機、清洗機、風干機、烘干機的基礎上，另外研發一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產線，是油炸機的前道工序，大大節省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序，是一款真正節省人工的新型設備，真正的代替人工的好設備。 

雞米花制作工藝流程：

原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝

　　全自動滾筒式裹粉上粉機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態。適用于塊狀或不規則物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

全自動雞排油炸機工作原理：

　　 是通過網帶自動輸送系統托帶食品從機體的進口端輸入后，采用上下雙層網帶傳輸，食物被夾在雙層網帶之間，能使油炸*且食物不會漂浮，可以通過調整上下網帶之間的距離可以炸適應不同的產品，隨輸送帶在熱油中通過時被油炸熟化，并從機體的出口端輸出。

技術參數：