行星攪拌炒鍋系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

行星攪拌炒鍋容積：

    50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

結構形式：

    分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌

材質：

    ①內鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆

    ②內外全不銹鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗；攪拌轉速：21r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）

    攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

支腳形式：

    ①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式

    ②可傾式鍋體：槽形支架式。設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。