批發酸菜真空包裝機主要作用：
是除氧，真空封裝，以有利于防止食品變質，真空包裝機原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝機就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”， 真空包裝機為全不銹鋼設計，進口控制電器。

批發酸菜真空包裝機適用范圍：
肉品、水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品等各種固體、粉狀物、半流體行業，經真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。

產品優勢：
1、真空泵采用德國BUSCH真空泵，是目前食品真空包裝機行業的真空泵，可長時間連續性使用。
2、全304不銹鋼，工作室和臺面采用具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為3mm的304不銹鋼，*使用不變形、不漏氣，符合國家的衛生要求。
3、全自動和半自動可以進行切換，操作簡單、方便，封口效率高，一小時可達180次。
4、zui大封口長度為500mm，且2根加熱條排列整齊對稱，封口效果更佳，可對鋁箔、塑料薄膜等復合薄膜進行加熱封口，可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。。
5、操作系統全密封,全機可用清水沖洗。
6、真空室密封性好，zui低壓強可達1.3332KPa。
7、外形設計美觀地方，結構合理，整機性能已超過國外同類產品，處在地位。