選擇合適的干燥設備，用于大塊固體顆粒的團聚
顆粒團聚是食品、化工、礦產等行業的重要加工環節，在除塵、粒度控制、密度控制和大塊固體產品性能等方面起著關鍵作用。干燥設備在團聚過程的各個環節中起著同樣重要的作用：選擇合適的干燥設備，對于投資和加工成本、成品質量以及產品在某一特定應用中的性能都有重大影響。選擇合適的干燥工藝需要對許多可用技術進行詳細評估，通常需要值得信賴且經驗豐富的設備供應商的幫助。
無論是在團聚過程的早期或后期使用，干燥都涉及從材料中除去不需要的揮發性化合物。散裝固體材料的實例包括化學鹽、食品或飼料成分、聚合物或礦物產品以及任何數量的副產物。揮發性組分可以是水、溶劑或其他類型的液體介質。為了我們的目的，我們將干燥定義為分離過程，其中固體和液體混合物的液體部分通過非機械方式除去。這通常需要加熱混合物以使液體揮發或蒸發。
恒速干燥vs降速干燥
當對待干燥的材料施加熱量時，除去揮發性成分的速率可以根據許多因素而變化。通過對材料進行簡單地基準測試，可以學到很多東西。材料失去水分的速率可以在這些測試中確定。該測試產生干燥曲線，將干燥曲線數據與關于材料的一般物理信息相結合，往往可以很好地估計應該考慮哪種干燥設備。作為一步，重要的是要確定揮發性物質是以恒定的速度被除去還是以下降的速度被除去。
在恒速干燥過程中，輸入的熱能導致在顆粒表面或表面以下發生蒸發，從而除去通常所說的“游離水分"。這種蒸發速率，主要由從能源到材料的熱傳導速率控制。因此，被干燥的材料將具有與恒定熱能輸入一致的恒定產品溫度。
在降速干燥中，隨著表面水分被去除，蒸發液體所需的熱能會減少，相反，熱量會增加殘留固體中的熱量，這些固體中可能含有或結合了揮發性物質。此時，干燥通常受到擴散的限制。也就是說，干燥速率與捕獲的水分向顆粒表面的擴散速率成比例。因此，干燥速率受到顆粒周圍的蒸汽濃度、孔隙度停留時間、顆粒溫度和粒徑的影響。
