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當前位置：諸城市億翔食品機械有限公司>>行星炒鍋/攪拌鍋>>電加熱炒鍋>> 電加熱炒鍋可以做關東煮嗎 鮮之逸關東煮
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間：2024-11-07 17:17:23瀏覽次數(shù)：127次
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電加熱炒鍋可以做關東煮嗎
應用：
廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間、改善條件的優(yōu)良設備。
特點電加熱炒鍋可以做關東煮嗎
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，(也可選用電加熱)具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
主要技術參數(shù)
規(guī)格型號 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
設備容積L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
蒸發(fā)量Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加熱面積㎡ | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
電熱功率Kw | 6 | 6 | 9 | 12 | 15 | 18 | 21 |
導熱油加入量Kg | 20 | 45 | 55 | 65 | 75 | 120 | 160 |
鍋體內(nèi)徑×深cm | 60＊45 | 70＊52 | 80＊55 | 90＊63 | 100＊68 | 110＊75 | 120＊78 |
攪拌速度r/min | 36 | ||||||
電機功率Kw | 0.37 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | .75 | 0.75 |
結(jié)構(gòu)形式 | 固定/可傾/攪拌 | ||||||
備注：1.容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。
2.可傾式zui大傾斜角度：90度，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)
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