葉類蔬菜洗菜機 食品加工氣泡清洗機

氣泡清洗機的工作原理主要基于氣泡、水流和機械運動的綜合作用，通過溫和但有效的手段去除蔬菜、水果以及其他食材表面的污垢、泥沙、微生物等雜質。以下是詳細的工作原理說明：

1. 氣泡生成與分布

氣泡發生器：設備內部通常配備有氣泡發生器，如渦流風機或空氣噴嘴等，這些裝置將空氣注入到箱體水槽的底部。

氣泡形成：注入的空氣在水中形成大量細微的氣泡，這些氣泡在水中均勻分布，形成豐富的泡沫層。

2. 水流循環與更新

水泵驅動：水泵驅動箱體水槽中的水進行循環流動，形成連續的水流。

水體更新：水流不僅能帶動氣泡在整個清洗空間內均勻分布，還能不斷更新清洗區域的水體，防止污物沉積，保持清洗水的清潔度。

葉類蔬菜洗菜機 食品加工氣泡清洗機

3. 氣泡與食材的相互作用

翻滾與摩擦：氣泡在上升過程中，會與食材表面接觸并破裂。這一過程產生的微小沖擊力有助于剝離附著在食材表面的雜質。同時，氣泡破裂時形成的微小水柱具有一定的剪切力，能進一步清除難以通過水流沖刷掉的粘附物。

翻滾運動：食材在輸送電機帶動的輸送網帶或鏈板上前進，經過氣泡翻滾的水槽時，氣泡帶動的水流會使其在水中持續翻滾。這種翻滾運動增加了食材表面與水、氣泡以及與其他食材之間的摩擦，進一步強化了清洗效果。

4. 高壓噴淋與二次沖洗

高壓噴淋裝置：部分氣泡清洗機還配備有高壓噴淋裝置，位于設備上方或側壁。

二次沖洗：噴淋水柱對食材進行二次沖洗，不僅能進一步去除可能殘存的污物，還能有效抑制食材上浮，確保食材充分浸泡在清洗液中。

5. 清洗完成與排水

輸送提升：清洗完畢后，輸送裝置將食材從箱體水槽中提升出來。

排水與污水處理：臟水通過排水口排出，實現清洗水的更新。部分設備可能還配備有濾網或沉淀池，用于初步分離污水中的固態雜質，以便污水后續處理或循環利用