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不銹鋼千頁豆腐斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運(yùn)行時(shí)間短、減少物料發(fā)熱量,保持餡...
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變頻斬拌機(jī)是肉類及蔬菜制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻...
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