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江米條小型油炸流水線的技術參數:
外形尺寸(mm) Shape dimension | 3500×1000×2200 |
溫度范圍(℃) Temperature range | 0-300 |
工藝 Process | 油水分離 Oil-water separation |
簡介:全不銹鋼制造,雙網帶輸送產品,自動過濾。 | |
能源應用范圍:電、煤、燃氣、導熱油爐、輕油、重油 |
江米條小型油炸流水線的概述:
該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
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