上海獼猴桃氣調冷庫

  用氣調庫貯藏水果是一種*的貯藏方法，一般發達的國家水果采后都及時貯藏并且70%-80%為氣調貯藏。新西蘭獼猴桃氣調貯藏量為總產量的30%以上，氣調庫是當前提升貯藏保鮮業水平待解決的重要問題。首先，引入*管理技術，實現果實春節后上市。其次，應認識到氣調貯藏獼猴桃是獼猴桃產業發展。一些貯藏技術水平與貯藏技術接軌的大規模氣調庫，并引進推廣和使用目前上*的真空貯藏設備的技術，才能達到季產所銷、延長供應期的目的。 

  獼猴桃果實適宜貯藏的溫度是0℃，相對濕度為90％～95％，溫度不能低于-2℃，以免造成果實的凍害，果實采收后要迅速預冷及時貯藏于庫中。以避免較高氣溫對采收后果實后熟的促進作用。
下面介紹一下上海獼猴桃氣調冷庫 獼猴桃的具體操作：
（1）庫房及包裝用具的消毒，為了保證果實的安全，庫房在貯藏前及貯藏中均用硫磺熏蒸法來消毒。入庫前3天，按20克/立方米的量熏蒸24小時，然后密閉庫房。入庫后立即熏蒸40～60分鐘，用量為4克/立方米，以后每隔20～30天熏蒸一次，每次硫磺粉用量均為3克/立方米，時間40～60分鐘。熏蒸時應密閉庫房，關上進、出氣孔，到時間后打開通風換氣。包裝用的塑料袋用0.5％的*溶液浸過，再清水洗凈，晾干后備用。 
（2）預冷、包裝及處理，將精心挑選過的無破、傷果實攤晾。如采收時遇風或大雨，果面濕度大，應在24小時內晾干。預冷也可在冷庫的緩沖間或走廊上進行。將果實放入0.03～0.05毫米厚的聚乙烯袋中，袋子的大小為50厘米×35厘米×15厘米，每袋裝果2.5公斤，或將果實用筐盛裝，筐內襯塑料袋，果實放在塑料袋內；或直接放在筐內，用大塑料袋套在筐外。一般每筐盛裝15公斤，裝塑料袋可延緩果實變軟，減少輕耗。預冷時庫溫應控制在5℃，當果實溫度接近庫溫時，在袋內裝入乙烯吸收劑，其制法為：將蛭石、碎磚塊等具有多孔、吸水性強的干燥材料，投入*飽和溶液中10～15分鐘，取出晾干，裝在紗布包或刺有許多小孔的塑料袋中，乙烯吸收劑的用量為鮮果重的2％～3％，乙烯吸收劑放入貯果的袋、筐中后，密封袋口。zui后關好庫門，一次性將冷庫溫度從5℃降到0～2℃。庫內溫度要求變幅小，相對濕度維持在90％～95％。

上海獼猴桃氣調冷庫有需要冷庫的