葛根淀粉滾筒刮板干燥機的介紹：
    滾筒干燥機是一種內加熱傳導型轉動干燥設備，濕物料在滾筒外獲得以導熱方式傳遞的熱量，脫除水份，達到所以要求的濕含水含量，熱量由筒內壁傳到筒外壁，再穿過料膜，其熱效率高，可連續操作，故廣泛應用于液態物料或帶狀物料的干燥，對膏狀和粘稠物料更適用。

葛根淀粉滾筒刮板干燥機--結構形式可分為二種形式：單筒，雙筒干燥機，另外也可按操作壓力分常壓和減壓兩種形式。

葛根淀粉烘干設備--工作原理
是將濕物料干燥分為兩步完成。原料先由二級干燥使用過的高溫低濕的尾氣和補充熱氣的混合氣體進行一級正壓干燥，使用后的高濕低溫尾氣排出機外，干燥后的半成品由新鮮的熱空氣進行二級負壓干燥，干燥后的成品計量包裝，從而完成良好的循環干燥過程。補充的熱風可根據需要隨意調節，因而機器適用性廣。

的特點及應用：
1.操作彈性大,適應性廣,能適應多種物料和不同產量的要求.
2.熱效率高,其一般熱效率約為80-90%之間.
3.干燥時間短:滾筒外壁上的被干燥物料有干燥開始時能形成的濕料膜一般為0.5-1.5mm,整個干燥周期僅為10-15s,特別適用于熱敏性物料.
4.干燥速率大:由于料膜很薄,且傳熱傳質方向*,料膜表面可保持30-70kg.H2O（m2.h）的汽化強度.

的廣泛應用于：米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥成品成片狀、粉狀及顆粒狀。