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| 結構類型 | 其他 | 類型 | 低溫冷水機 |
|---|---|---|---|
| 是否進口 | 否 |
預冷機裝置對蒸煮漂燙過后的果蔬肉類進行深層冷卻，通過冰水與食物的接觸，將食物的中心溫度降到10°C以下，有利于加快速凍的時間提高速凍效率，有效的降低加工成本。預冷機可以對產品進行降溫。
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