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漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。設備用途:用于蔬菜、水果、水產品等速凍、脫水前的漂燙殺青,特別適合容易損傷和長條狀產品。
本設備可單獨使用,也可與果蔬速凍前處理加工生產線或脫水蔬菜加工生產線配套使用。
1.生產量:500~6000kg/h
2.一般適用于青刀豆、芋艿、筍片、荷蘭豆、香菇、馬蹄片、蘑菇、豌豆、蠶豆、毛豆、蘆筍、土豆片及菠菜、花菜等葉菜類和根莖類蔬菜漂燙 殺菌處理。
3.漂燙時間1~10min可調,設有蒸汽電磁閥,可自動控制蒸汽在90~110℃之間,具有蒸煮和殺菌兩大功能。
4.采用優質不銹鋼制造,衛生安全.
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