速凍機特點：
1、引進HACCP衛生安全理念，其全不銹鋼結構安全衛生，便于清洗、管理。
2、圍護庫體采用雙面不銹鋼結構，安全衛生性及保溫性好。
3、采用全封閉式結構、進出料端采用進口裝置，防止冷氣泄漏，節能效果明顯，衛生性好。
4、采用了大量技術，是目前國內同類產品凍結效率zui高，耗能zui少的單凍機，其熱波動吹風方式及高效率、大風量，可使凍結效率提高30%—40%。
5、設有高效清洗裝置及設計合理的點檢門，保證了食品安全衛生，檢修維護。
6、可根據產量不同需要選擇網帶有效寬度。
7、庫板底部傾斜一定的角度，可調節高度，便于排水，保證庫內衛生、清潔。
8、減速機采用進口變頻調速（變頻器），以適應多種凍品的加工。
9、變片距設計，全鋁制蒸發器，其換熱效率高、不易結霜，可連續工作，節省沖霜水及沖霜時間。
10、采用格珊導風裝置，風速是普通單凍機的3-5倍。
11、主要控制元件均采用進口，可靠性好。
12、網帶傳動采用電機拖動，環行鏈傳動機構，運行平穩，大大降低了機械故障率。
13、網帶采用脹緊結構調整，自動復位裝置，防止網帶跑偏、松弛。

速凍機適合加工的產品：
•海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；
•禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；
•水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
•蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
•乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

機技術參數：