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SZ-300絞切兩用機、絞切肉機

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產品型號SZ-300絞切兩用機

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更新時間：2024-03-28 15:37:17瀏覽次數：182次

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長沙市固利食品設備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：100條

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產品簡介

適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，切片或絞碎

詳細介紹

SZ-300絞切兩用機

產品參數：

型號	SZ-300絞切兩用機
功率	0.75kw	電壓	220-380V
外形尺寸	550X460X680mm
整機重量	76kg
		切肉	絞肉
工作效率	肉片	400	120
工作效率	肉絲	250	425
轉速	473		絞肉桿直徑（mm）
規格	刀片間距（mm）
規格	2.5、3、4、5、7無要求按3出廠		ф62

加工食品類型：

適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，切片或絞碎

設備簡介：

絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身，具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機zui大的優點是各自配置電機，省電耐用，方便快捷。具有結構緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養容易，安全衛生等特點。是賓館、酒家、肉類加工場，工廠、*、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。

設備操作：

使用前,應仔細檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機的電壓要求.
一.切肉部分使用:
1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
2.接通電源之前,應檢查及清除刀排（7）內的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉方向是否符合圖示兩齒輪轉動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業用潤滑劑.機器空轉不應超過2分鐘,以免發熱使刀刃口燒傷.
3.切肉前,應將鮮肉（凍肉必須先解凍）中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當的肉塊,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉90度再切一次,即成肉絲,反復多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.
二.絞肉部分使用:
1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機件用消毒水洗凈,然后按結構簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.

設備維護：

一.切肉時:

1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應調整.

2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應調整.

二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是:

1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應重新調好前螺母.

2.出肉板堵塞,給予疏通.

3.出肉刀刃口已鈍,應修磨或更換.

現有產品包括：包子機，餃子機，饅頭機，月餅機，湯圓機，和面機，攪拌機，壓面機，面條機，醒發箱，蒸飯車，肉丸機，包餡肉丸機，切肉機，絞肉機，絞切兩用機，打漿機，鋸骨機，磨漿機，榨汁機，豆漿機，分漿機，甘蔗機，橙汁機，切片機，*，斬拌機，魚肉采肉機，真空油炸機，多用切菜機，切丁機，切絲機，切碎機，脫水機，洗碗機，洗米機，清洗機，冰淇淋機，刨冰機，沙冰機，制冰機，冷飲機，片冰機，雪蓉機，燒烤爐，烤雞爐，旋轉烤雞爐，粉碎機，五谷雜糧磨粉機，中藥制丸機，單沖壓片機，恒溫干燥箱，炒貨機，膠囊填充板，*粉碎機，飼料顆粒機，鍘草機等

關鍵詞：切肉機絞肉機包子機餃子機饅頭機