炒菜行星攪拌炒鍋鍋體采用一次性沖壓成型半球形不銹鋼鍋體，保證鍋內的

圓滑平整。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數

傳動比，使鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的失行星炒鍋的攪拌方式有哪些?

傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備利用液壓推力使攪拌臂翻

轉，免拆裝攪拌器再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人

力，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長等特點。

炒菜行星攪拌炒鍋，它的主要功能是炒制，模擬人工翻炒，可炒制各種餡料。行星攪拌炒鍋采用變頻調速動力，運行更穩定，加熱更均勻，360度攪拌，采用電磁加熱，不糊鍋，是火鍋底料.果醬餡料.預制菜的好幫手。

行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

行星攪拌炒鍋從類型分為:半自動與全自動，全自動又分為:全自動高位出鍋和全自動低位出鍋。

從加熱形式分為:蒸汽式、燃氣式、電加熱導熱油和電磁加熱方式。

攪拌方式:

攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

出料方式:

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。