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真空和面攪拌機

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更新時間：2024-01-26 07:59:29瀏覽次數：224次

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真空和面攪拌機采用真空攪拌和面工藝可以在攪拌和面的過程中，將食品或者面粉中和水中的空氣和氧氣抽空，這樣可以增加面食品內部面筋網絡的緊密度，降低面粉中酶的活性，所以使面皮看起來更透亮、更有韌性感和嚼勁度。適用各種肉制品、果醬、半流體、顆粒狀物品的攪拌混合。
真空和面攪拌機

采用真空攪拌和面工藝可以在攪拌和面的過程中，將食品或者面粉中和水中的空氣和氧氣抽空，這樣可以增加面食品內部面筋網絡的緊密度，降低面粉中酶的活性，所以使面皮看起來更透亮、更有韌性感和嚼勁度。適用各種肉制品、果醬、半流體、顆粒狀物品的攪拌混合。

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