選用成熟制冷配套件和高效壓縮機.采用全數字電腦控制系統，選用優質電器元件，*的生產工藝，故障診斷，軟硬任意調制，自動修復功能.專業成熟制冷系統設計，選用世界大功率壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內冰淇淋產量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應手，為您創造財富。安全平穩的機械攪拌系統，噪音更低、振動更小，使整機運行性能達到*水平。確保進料溫度在0℃~35℃；環境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
　　制作方法：
　　（１）將調制好的冰淇淋漿料（請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。
　　（２）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（ 1 分鐘即可））。
　　（３）各種過程中，數碼屏自動反映制冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。
　　（４）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄， 就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。