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全自動行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機

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參考價: ￥ 26000 ￥ 25500

訂貨量: 1 臺 ≥2 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號300L

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廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2024-03-16 09:18:35瀏覽次數：263次

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山東麟澤食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：27條

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產品簡介

包裝	纏繞膜	電壓	380vV
功率	27kw	凈重	320kg
適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,休閑速食設備,其他	售后服務	整機保修一年
外形尺寸	140012501750mm	型號	300L
種類	攪拌機

全自動行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。采用電加熱導熱油攪拌方式采用特殊的傾斜方式轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉化比，使鍋內無攪拌死角，液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。具有受熱面積大，溫度可控等特點。設備廣泛應用于火鍋底料，商用廚房炒菜等。

詳細介紹

全自動行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機本產品鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。采用電加熱導熱油攪拌方式采用特殊的傾斜方式轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉化比，使鍋內無攪拌死角，液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻等特點。設備廣泛應用于火鍋底料，食堂廚房炒菜，餡料堅果瓜子等。

全自動行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機的廣泛應用不僅提高了食品加工效率，而且在食品加工中發揮了重要的作用。它不僅能夠均勻炒制各種菜肴、熬制各種醬料、果醬，還能夠刮底炒制各種高粘度物料，如底料、餡料等。相比傳統的大鍋，全自動行星攪拌炒鍋的優勢更加明顯，360度行星攪拌讓物料翻滾，不僅炒制效果更好，而且還可以有效地防止物料糊鍋和粘鍋，成為食品加工行業的設備之一。

行星攪拌炒鍋主要用于大規模的食品加工廠，可廣泛應用于湯類、油炸食品、糖果、豆制品、肉制品等各種食品加工。使用行星攪拌炒鍋進行加工，有以下優勢：

1.能夠實現充分混合

行星攪拌炒鍋的攪拌臂具有多重運動，可以將物料進行充分混合，加快烹飪速度，同時避免了非均勻加熱導致的燒焦問題。

2.節省時間和人力成本

行星攪拌炒鍋可以降低人工成本，將耗時的人工翻炒步驟轉化為機械化加工，大大提高生產效率。

3.控制加熱溫度

行星攪拌炒鍋可以對加熱溫度進行精確控制，避免因溫度不夠或過高導致的燒焦和食品變形。

4.保持食品質量

行星攪拌炒鍋的特殊結構和運動方式，使得食材表面更加光滑，熟透均勻且不易粘連，保持了食品原有的口感和營養價值。

燃氣加熱行星炒鍋是可以用液化氣、醇基類和煤氣的一種炒鍋，主要應用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、香菇醬、辣椒醬、香其醬、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、牛肉醬等各種醬料的攪拌炒制，還可用于大型食堂炒菜，糕點餡料，中藥熬制等食品的加工，由于該設備是明火炒制，所以炒制的食品有爆香，味道鮮美，深受廣大用戶的青睞，燃氣行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于地位。

2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。

3、刮底攪拌系統，解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。

4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。