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廣東一南洋智能機械有限公司
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電加熱滾筒炒鍋混合機廣泛用于本機采用燃氣加熱或者電加熱，適用滾筒方式炒制、烹制多種食品：如熟牛肉、熟羊、鹵豬肉、炒飯、炒面、炒米粉、、、炒瓜子、炒花生、炒芝麻、炒燕麥、炒各種干貨；烹制，燜制：排骨、豬蹄、鴨肉、牛排等等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的必需設備。
電加熱滾筒炒鍋
一、用途
電加熱滾筒炒鍋混合機廣泛用于本機采用燃氣加熱或者電加熱，適用滾筒方式炒制、烹制多種食品：如熟牛肉、熟羊、鹵豬肉、炒飯、炒面、炒米粉、、、炒瓜子、炒花生、炒芝麻、炒燕麥、炒各種干貨；烹制，燜制：排骨、豬蹄、鴨肉、牛排等等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的必需設備。
二、 使用、維護和保養
1、電加熱滾筒炒鍋混合機為翻滾式、滾筒鍋內另加導流板，使炒物料均勻快速。
2、電加熱滾筒炒鍋分為2組電加熱控制，一組電功率6kw，2組共12kw，，物料的適應溫度自行可調（300度）（加熱材料石英管，耐高溫400度）。
3、滾筒轉速可以自行可調0-18轉/分。
4、注意減速機加油。
三、 技術參數
炒鍋（可傾式）
電機：0.55-2.2kw，380V
轉速：6-18轉/分，可調速
容量：50-300L
重量：70-260kg
燃氣加熱的特點：
本鍋以燃氣為熱源，通過熱傳遞作用，進而加熱內鍋物料。
以下優點：
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節，溫度高達300℃左右。
3、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。
4、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
5、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
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