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多功能高速斬拌機*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝*、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小、斬切時間短，提高產品的彈性和品率。
多功能高速斬拌機在高速旋轉下，斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。
特點：
1、是采用變頻技術刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
2、斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度，使用性能*達到國外同類產品。
3、全部采用不銹鋼材料，結構合理，美觀，易清洗。
-主要技術參數
電源電壓：380v
生產能力：600-800kg/h
注射壓力：0.2-0.5mpa
水泵電機功率：3kw
注射量：40-90%
主機外形尺寸（mm） 1430*680*1600
特點：自動拌料，不沉淀
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