誰都知道玉米是的一種食物，只是不太了解玉米的作用，只是有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃，你知道玉米還有其他的作用嗎？

　　其實長期吃玉米還可以起到養生的作用，還可以瘦身減肥，為什么吃玉米還能加分呢？不是都說玉米是淀粉食品嗎？既然是淀粉食品有怎么可以減肥瘦身呢？

　　其實玉米是一種很神奇的作物，在中南美洲很多民族都是靠玉米當主食，地位就似歐洲的小麥或者亞洲的稻米一樣。玉米作為一種主食，現在不但養活中南美洲的人，還在北美洲發揚光大，變為所有食物與能源的根基。

　　而玉米原本就是一種健康的食品，含有*、礦物質、氨基酸與纖維，可以當蔬菜也可以當成谷物來作為主食。

　　

　　其次玉米也是一種很不錯的減肥食品，就算不當成“玉米減肥法”來天天吃，肚子餓的時候拿來當點心填肚皮也不錯。

　　而玉米也可以煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。

　　其次玉米的營養非常豐富，特別是它含有的礦物營養。玉米中的鈣質不低于牛奶，鈣質是幫助脂肪代謝的重要元素。玉米中鎂的含量也很高，鎂可以增加腸蠕動，增進機體廢物的排泄。玉米中豐富的磷、硒、*和維E，不但可以幫助減低血清*，還具有皮膚美容的作用，對女性的機體機構尤其好。

　　玉米是很多的好處是我們所不知道的，在中醫上認為長期吃玉米著可以長壽，而也有減肥之功效，既營養又健康，保證了我們人體每天必須的營養，同時也起到減肥瘦身的功效，何樂而不為呢？