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特點二：高溫殺菌鍋已經實現了全自動化的控制方式，也就是說在全程電腦控制的過程中，*不需要人工來進行操作的，上面會有著調節閥來自動調節鍋內的溫度，這樣在殺菌的精度上會越來越高的。只有嚴格的去了解到這種殺菌鍋的設計要求之后，在產品方面的性能特點上是多元化的，在實際選擇的過程中就可以看出來其中的技術等級上是很高的。
特點三：高溫殺菌鍋是可以在高溫短時間內相互交叉殺滅細菌的，可以大大的節約了時間，對省電省燃氣費方面的效果上也是很不錯的。這在實際用的時候，都會知道其產品的特點是越來越多的。
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