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閱讀：11發(fā)布時(shí)間：2024-7-31
切菜機(jī)廠家:切菜機(jī)的維修與保養(yǎng)
切菜機(jī)廠家:切菜機(jī)是食堂和蔬菜加工單位的常用設(shè)備，將各種果蔬切成條、段、丁、絲、片等，根據(jù)需要，如果需要不規(guī)則餡，很好用蔬菜餡機(jī)。
切菜機(jī)廠家根據(jù)需要，切菜機(jī)可分為各種型號(hào)，如切菜機(jī)、切碎機(jī)、切菜機(jī)等，按刀法分，可分為豎刀和玄刀，一般來(lái)說(shuō)，多功能切菜機(jī)采用離心切片機(jī)構(gòu)和立式切菜機(jī)來(lái)滿足各種要求，玄刀或刀盤(pán)的切割切片比較規(guī)整，加工速度快，效率高，適合切韭菜、芹菜等。
切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，經(jīng)常會(huì)接觸到各種材料和食材，這些材料中的化學(xué)成分會(huì)對(duì)切菜機(jī)的零件造成不同程度的腐蝕，適當(dāng)?shù)木S護(hù)不僅可以提高設(shè)備的工作效率，還可以大大延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，以下是具體總結(jié)：
切菜機(jī)都須在切斷電源的情況下進(jìn)行維護(hù)。
1.清潔：每次使用后及時(shí)清潔，確定，確定里面沒(méi)有成分和材料殘留。
2.清洗方法：清洗設(shè)備時(shí)，直接用水管清洗設(shè)備是錯(cuò)誤的，設(shè)備表面的垃圾一定要用濕毛巾擦拭干凈，每個(gè)死角的殘?jiān)伎梢杂眯∷⒆忧謇怼?/p>
3.防油：定期給關(guān)鍵部件和螺絲上油，選用20號(hào)機(jī)油，每次加10滴為宜，根據(jù)使用情況，在軸承中添加和更換潤(rùn)滑脂，一般使用鈣基脂。
4.切菜時(shí)，不要放石頭顆粒或金屬物質(zhì)，防止刀片跳裂。
5.如果輸送帶和壓帶松動(dòng)，及時(shí)調(diào)整并擰緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力到合適的位置，輸送帶兩端的張力或壓力應(yīng)基本相等，否則輸送帶或壓力帶會(huì)跑偏。
6.設(shè)備使用一段時(shí)間后，檢查各部件螺絲是否松動(dòng)，如果發(fā)現(xiàn)松動(dòng)，擰緊螺絲;如果螺絲打滑，現(xiàn)在換一個(gè)新的。
7.如有異常運(yùn)轉(zhuǎn)和噪音，應(yīng)立即停車(chē)檢查，排除故障后，將其重新打開(kāi)。
8.切菜機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，請(qǐng)存放在干燥通風(fēng)處。
切菜機(jī)房的整潔和良好的照明也成為切菜機(jī)運(yùn)行的重要前提。
以上就是切菜機(jī)廠家小編講解的“切菜機(jī)的維修與保養(yǎng)"大家都了解了嗎?如果想要了解更多切菜機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家聯(lián)系我們切菜機(jī)廠家，感謝大家的收看，我們下期見(jiàn)。
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