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諸城市鼎正機械有限公司
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DZJX-700雙層不銹鋼電加熱高溫殺菌鍋 設備1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。3、
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
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罐體結構 | 上下罐 | 殺菌方式 | 噴淋式 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數量 | 3個 | 殺菌溫度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2100/1500/2000mm | 重量 | 650kg |
DZJX-700雙層不銹鋼電加熱高溫
是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入內,通過時間持續而均勻的高溫作用,可消滅食品物中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存時間而不致敗壞。 殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內壓而造成容器的破壞。 我公司生產的設備具有節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點。
高溫是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。
全自動控制,即食燕窩殺菌.
DZJX-700雙層不銹鋼電加熱高溫 設備
主要用于食品行業、醫藥等各個領域,簡單的說,是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的產品。
是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便,可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。
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