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上海科勞機械設備有限公司
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可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，可傾式帶攪拌夾層鍋由鍋體、支架、蝸桿、攪拌裝置等部件組成，鍋體可作180度以內的轉動，本設備為物料接觸部分為不銹鋼SUS304，具體較好的耐腐性能，經久耐用，符合GMP醫藥標準。同時亦就根據用戶要求，可增加攪拌裝置。
上?？苿?/span>可傾式夾層鍋型號齊全，提供給客戶的服務。
A、按加熱形式分為：電加熱（導熱油）夾層鍋、蒸氣夾層鍋、天燃氣夾層鍋、煤氣夾層鍋（瓶裝）、液化汽夾層鍋（管道）；
B、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定式）夾層鍋；
C、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
D、按外觀角度分為：全不銹鋼可傾式夾層鍋、半鋼可傾式夾層鍋；
3、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋的區別及優缺點
溫馨提示
1、圖表中的夾層鍋參數均為標準配置，如客戶另有要求，請提出；
2、夾層鍋夾套工作壓力≤0.09Mpa，若用戶有特殊要求可按要求定制；
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、加熱形式、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
可傾式夾層鍋為敞口式可濃縮設計，主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業對液料的煎煮和濃縮。，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
1、在糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度可調控）。
2、在飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
3、在蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
4、醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。
5、在糖果中的應用：用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加熱調配、保溫、冷卻工藝。
夾層鍋應用范圍實例展示
可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱：
夾層鍋鍋體材質：
①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；
②內外全不銹鋼（SUS304或316L）
注：上面的夾層鍋結構示意圖屬于常規型示意圖，如想了解更多，可聯系我們！
1、熱效率高
蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制。
2、安全方便
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表、安全閥或電控箱。
3、符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。
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