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山東佳特機械科技有限公司
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湖南流水作業的油面筋攪拌炒鍋的回油系統為高溫循環油泵控制，每當到達出料狀態下，回油泵會自動開啟，將鍋內的油回收到儲油罐內，儲油罐設計真空過濾系統，能將油中炸制的殘渣進行過濾，出料工作。回油儲油罐設置油位及溢油管口。
油面筋加工過程中容易影響面筋球品質而又不可控的極大因素就是：人工，人工的隨意性比較強，不可控因素諸多，而且現在還面臨招工難的諸多問題。那么，如何解決這個大問題呢？就像我之前一個客戶說的一樣，能用機器堅決不用人工，這是正確的選擇。確實機器比人聽話，按部就班生產，產量大，維護簡單，湖南流水作業的油面筋攪拌炒鍋 可以代替人工，不用人工每天高溫作業，流水線生產，產量高，自動化程度高。可以進行冷油操作，油面筋是直接冷油下鍋，一邊炸制一邊進行噴油操作可保證油面筋的發泡效果，鍋體厚度為4mm同時又有保溫棉，安全節能。
油炸面筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質，如塞進肉瓤燒煮，則別具風味。油面筋是江蘇無錫的特產，飯店用它配料可翻多種菜肴，家常用于佐飯、做菜、燒湯均宜。湖南流水作業的油面筋攪拌炒鍋的回油系統為高溫循環油泵控制，每當到達出料狀態下，回油泵會自動開啟，將鍋內的油回收到儲油罐內，儲油罐設計真空過濾系統，能將油中炸制的殘渣進行過濾，出料工作。回油儲油罐設置油位及溢油管口。
油面筋攪拌炒鍋可根據不同生產工藝的要求對物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精準調整和設計，確保產品質量。該機攪拌機速度為無極調速，出料采用液壓控制，物料溫度采用電子監控。鍋體采用特殊材料，升溫降溫快速，保證了物料的口味自然、純正。采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。
油面筋攪拌炒鍋升溫快，溫度高，相比同類產品相比節能40%以上，且加入了上端噴油裝置，炸制完成后多余的炸油可自動進行儲油系統，進行炸油的過濾，使炸制的油面筋色澤保證鮮亮。的回油系統為高溫循環油泵控制，每當到達出料狀態下，回油泵會自動開啟，將鍋內的油回收到儲油罐內，儲油罐設計真空過濾系統，能將油中炸制的殘渣進行過濾，出料工作。回油儲油罐設置油位及溢油管口。廣東定制型油面筋攪拌炒鍋自動冷油進入系統，出料回到回鍋狀態，齒輪油泵會自動開啟進行冷油進入，冷油進入量由時間設定，按秒來計算數值。
1.全自動控制系統。所有操作均可通過控制面板實現，根據工藝配方需要，精確控制溫度、速度和時間，實現標準化生產，保證了產品質量始終如一。
2.加工速度快，產品口感更純正。的燃燒系統和鍋體材料結合，縮短加工時間，減少產品有效成分的流失，營養更豐富，味道更鮮美。
3.攪拌方式為行星式攪拌模式，刮鍋底攪拌，攪拌尺為聚四氟乙烯材質，尺子上做鉆孔處理，轉速可調節變頻器控制。
4.油面筋攪拌炒鍋采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點
5.上端的噴油裝置也可自行設定，實現間斷式噴油操作，保證油面筋炒制過程中不浪費炸油，節省生產時的成本。
6.升溫快，溫度高，相比同類產品相比節能40%以上，且加入了上端噴油裝置，炸制完成后多余的炸油可自動進行儲油系統，進行炸油的過濾，使炸制的油面筋色澤保證鮮亮。
油面筋通過油炸方式不同分清水油面筋，渾水油面筋，渾水油面筋在油炸過程中的油溫要求不同的溫度循序漸進的油炸過程，油炸時間以及對原料的外觀要求比較高，多數加工油面筋廠家用人工來進行操作，也有一部分客戶開始用一些炒鍋、油炸鍋等減少人工投入，減輕操作人員的勞動力，油面筋攪拌炒鍋的鍋體是采用7個厚的304不銹鋼鋼板制成的，耐磨耐化學腐蝕，可以保證您至少用10年，而且不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔，帶有一個溫度探針，可以精確地測定鍋內炒制物料的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現在所處的階段。
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