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多效并舉保食品安全。2011年上半年食品安全職能部門通過宣傳發動與專項整治雙管齊下。
食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事， 冰柜今年上半年全市已完成食品生產企業檢驗。近日， 冰柜記者從懷化市上半年食品安全監管工作情況和食品安全監督抽檢結果中了解到上半年全市未發生一起重大的食品安全事故， 冰柜食品安全總體平穩向好。
合格率80.85%對90個不合格批次食品生產企業進行立案查處和立案整改，開展了乳制品、糕點、肉制品、瘦肉精” 冰柜鄰苯二甲酸酯類等11類食品質量安全專項檢查，共抽查170家企業生產的210個批次食品，合格批次為172個，合格率為81%同時， 冰柜對30個主要蔬菜基地開展例行監測，開展了2次全市性的農產品質量安全專項監督檢查， 冰柜共監督抽查基地、農貿市場、超市526個次，抽查檢測產品1267個， 冰柜沒收并銷毀不合格蔬菜530公斤。
嚴厲打擊各類食品違法經營行為， 冰柜今年3月起在全市開展了流通環節食品安全“百日*行動”從重從快從嚴對過期、霉變和“三無 冰柜”食品進行了集中整治。行動中共出動*人員7012人次，檢查經營主體12349戶次， 冰柜檢查各類市場127個，查繳假冒偽劣和過期食品9804公斤。*人員對全市超市的乳制品、兒童食品、休閑食品等開展了全面抽樣檢測。
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