麻辣微波殺菌機廣泛應用對各種麻辣小吃，地方特色食品殺菌。這些產品包括特色風味食品（如鹵菜制品、麻辣豆制品、鹵肉制品，鹽焗類產品、腌制品等等）等采用真空包裝的熟食。

QX-40HM9 麻辣微波殺菌機技術參數：

1、設備額定輸入功率：三相五線380V±10%  60KVA
2、微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3、微波功率：40KW（可調）
4、脫水率：40公斤/小時
5、冷卻方式：磁控管風冷，變壓器風冷
6、進出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：650mm，聚四氟乙烯布狀輸送帶
8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9、微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
10、外型尺寸（長×寬×高）：約13970×1310×1700mm

11、執行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。

麻辣微波殺菌機可以以較低溫度的殺菌，而且保持產品的營養成份，不改變色澤，是很多食品企業的選擇。