Foodjx導讀：打漿機由圓筒篩、軸、下料斗收集漏斗、機架、傳動系統組成。
結構
A、圓筒篩：筒身用0.35～1.20mm厚的不銹鋼板沖孔彎曲成國，圓后焊接，兩邊焊有加強圈，或由兩個半圓體由螺釘連接而成筒體，水平安在機殼內部。
B、軸：裝有使物料移向破碎漿葉，螺旋推進器，擦碎物料的兩塊刮板，刮板用螺栓和軸上的夾持器相連，調整螺栓可調節刮板與篩壁間距。對稱安裝在軸丙側，與軸經有一夾角―――導程角。
C、下料斗收集漏斗、機架、傳動系統。
工作原理
物料進入篩筒后，由棍棒的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質（已成漿狀，從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達到分離。
